食文化の違いには気をつけよう

今日はエリカとアヤのバースデーパーティー。

ジェードとドロシーらイトコと、愛ちゃんエリちゃん姉妹をお誘いした。

義理妹のジョアン（フィリピン系）が、エビの天ぷらなら食べれるって
言っていたので、作った。

日本のママ友だったら、自分が食べれるものは、たいてい食べれるから
気を使わないのだけど。。。やはり国籍がちがうと、ものすごい気疲れする。

私がNYに来たてのころは、
国籍を気にせず、日本人がうまいと思っているものは、誰が食べても
うまいのだと思い込んでいた。

ある時、イワシを醤油で煮付けた料理をレイ妹に食べさせて、
引かれたことがあったっけなぁ～。。。（遠い目）
ま、これは日本人でも好き嫌いあるだろうけど。

今日は、

朝から、エビの皮をむき、背綿まで取ってクリーニング。
冷えてしまうと美味しくないので、ジョアンらが到着するタイミングまで
考えて揚げたのだけど。

「ジョアンがいつも食べたいって言ってたから、
エビの天ぷら作ったよ」と見せたら、

「あ、さっき朝ごはん食べたばかりだから。それにいつもつけている
ソースがないと食べられない」と、食べてくれなかった。

うぅ～～～む、日本人だったらここで、申し訳程度に
一口ぐらいは食べると思うのだけど。。。

お国が違うとここまで違うものかという気がする。

前に、私には
マンハッタンにフィリピンのレストランがあまり存在しないということに
疑問があった。

が、今回、ようやくそれがわかった。

ずいぶん前、なぜだろう？とジョアンに聞いてみたのだけど、
フィリピン人は本当に信頼できるレストランでしか食事をしないという話。
きっと彼女は、私の料理の腕を信用していないのだ。

そういえば、今まで私が作った料理を食べている姿を見たことがない。

チキンの丸焼きも、スーパーA&Pで買ってきたやつなら食べてるけど。。。
私が焼いたジャークチキンには手を出さない。
（A&Pのチキンのほうが、私の手料理より信用できるってことか）

まー次回からは、彼女のためを思って
料理を作るのはやめようっと誓ったのであった。

エビを美味しいって食べてくれた、アユミさんとレイに感謝。

弘恵ベイリーのブログランクアップに、ご協力宜しくお願いします。
↓ボタンを押すだけです。

NYフリーパーDaily Sunにコラム抱腹絶倒！ＮＹ育児日記、
ＮＹジャピオン「35歳だった」を執筆中

ＮＹ１ページではウェブのボランティア募集！
ライター、デザイナー、営業なんでもＯＫです。
問い合わせは弘恵ベイリーまで。[e-mail]