ＮＹ郊外にある美味いパンの店

母とブランチ。といっても、高いところへは行けないので、前にここのパンが美味いと友人に教えてもらった
パンやさんへ。

母と適当にパンを選んで食べながらコーヒーを飲んでいると、隣に座ってる女性が声をかけてきた。
一人で雑誌を読みながらコーヒーを飲んでいる。

「ここのパンは美味しいわよねぇ～。私はこの店がオープンした当初から来ているんだけど
そのころからずーっとこのクォリティーを維持しているの。そこがスゴイわよ。
普通は、ちょっと人気になったら材料費をケチるからクォリティーが落ちるものだもの」

「本当に美味しいわねーここのパン。今回は適当に選んだけど、このアーモンドスライスがたっぷり
のってるクロワッサンが最高。スウィートオニオンが入ってるパンも美味しい」と私。

「そうそうこのアーモンドのパン、私も大好きなの。あとお勧めは、chocolate brioche
チョコがたっぷり入ってて美味しいわよ」

「次回に試してみるわ」

その後、携帯で彼女が話していたのが、フランス語だった。

さすがニューヨークにいてもフランス人は、パンにこだわりがあるんだなぁ～。

Kneaded Bread

181 N Main St
Port Chester, NY 10573
[phone]
http://www.kneadedbread.com/

子供たちのために書いた小説ガザミとカイ。早く日本語の本も
読めるようになるかな。
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