NY郊外にある美味いパンの店
母とブランチ。といっても、高いところへは行けないので、前にここのパンが美味いと友人に教えてもらった
パンやさんへ。
母と適当にパンを選んで食べながらコーヒーを飲んでいると、隣に座ってる女性が声をかけてきた。
一人で雑誌を読みながらコーヒーを飲んでいる。
「ここのパンは美味しいわよねぇ~。私はこの店がオープンした当初から来ているんだけど
そのころからずーっとこのクォリティーを維持しているの。そこがスゴイわよ。
普通は、ちょっと人気になったら材料費をケチるからクォリティーが落ちるものだもの」
「本当に美味しいわねーここのパン。今回は適当に選んだけど、このアーモンドスライスがたっぷり
のってるクロワッサンが最高。スウィートオニオンが入ってるパンも美味しい」と私。
「そうそうこのアーモンドのパン、私も大好きなの。あとお勧めは、chocolate brioche
チョコがたっぷり入ってて美味しいわよ」
「次回に試してみるわ」
その後、携帯で彼女が話していたのが、フランス語だった。
さすがニューヨークにいてもフランス人は、パンにこだわりがあるんだなぁ~。
Kneaded Bread
181 N Main St
Port Chester, NY 10573
(914) 937-9489
http://www.kneadedbread.com/
子供たちのために書いた小説ガザミとカイ。早く日本語の本も
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NYジャピオン「35歳だった」を執筆中
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そのころからずーっとこのクォリティーを維持しているの。そこがスゴイわよ。
普通は、ちょっと人気になったら材料費をケチるからクォリティーが落ちるものだもの」
「本当に美味しいわねーここのパン。今回は適当に選んだけど、このアーモンドスライスがたっぷり
のってるクロワッサンが最高。スウィートオニオンが入ってるパンも美味しい」と私。
「そうそうこのアーモンドのパン、私も大好きなの。あとお勧めは、chocolate brioche
チョコがたっぷり入ってて美味しいわよ」
「次回に試してみるわ」
その後、携帯で彼女が話していたのが、フランス語だった。
さすがニューヨークにいてもフランス人は、パンにこだわりがあるんだなぁ~。
Kneaded Bread
181 N Main St
Port Chester, NY 10573
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