NYはミドルイースタンフードのファーストフード店がブーム

最近、ずーっとハマっているミドルイースタンフード。
以前はNYの屋台で売ってたものだけど、
ここ数年は、ファーストフードみたいにして、店舗があるのだ。

ランチになると、ビジネスマンたちが集う。

ピタブレッドやラップに、ファラフェル（ひよこ豆のコロッケみたいなの）やハマス（ひよこ豆のディップ）
にサラダなどをはさんだ中東の食べ物。

ミドルイースタンの料理だけど、サラダなどを入れて作ってくれるのはラテン系の兄さんたち。
客が選ぶサラダをオーダーした分だけ入れてくれる。

最近は、私のオーダーするサラダが決まってしまった。

ハマスのペーストにハラペーニョとワカモレ（トマトとアボガドとコリアンダーをライム汁であえたもの）
オリーブスライスとオニオン。これにホットソースをかけてもらう。

週に2回はランチに食べていないと、なにか物足りないくらいに病みつきだ。

今日は、ピタブレッドじゃなくて、めずらしくラップにしてみた。
ラップのほうは、オーダーしてから平たくして焼いてくれる。

このほうが人気みたいで、周りの人たちもラップをオーダーしていた。

私は、いつものハマスやサラダをトッピングしたところで、
ラテン系の兄さんに巻いてもらおうと待っていた。

すると、ミンチのようなものを、どっさり私のラップにのせたのだ。
おそらく私の後ろにいた兄さんがオーダーした模様。

「あぁ～っ！」と声をあげたけど、もうおそかった。

サラダだけでダイエットがんばろうって思ってたのに、ジュルジュルな肉汁がしたたる
ミンチがこんもりのって、湯気をたてていた。

「作り直そうか？」と兄さんが言ったけど、日本人の謙虚な精神が邪魔をして
「もう、これでいいよ」とそのままレジへ。

兄さんは、「これはハマスのラップだからね」とレジの人に説明してくれた。

つまり料金はハマスのラップである7ドル程度ですんだのだ。
ミンチだと10ドルはするから3ドル得したことになる。

しかも食べて驚いた。

うまいのなんのっ。いつも他の人たちは、こんなうまいものを食っていたのか。

肉汁がしたたり、野菜のフレッシュな歯ざわりと
ラップの甘さが調和して、ハマスの味がアクセント。

あっという間に完食してしまった。

これで400キロカロリーって書いてるけど、気休めだよ。
ぜったいに1000キロカロリーはあるぜ。

子供たちのために書いた小説ガザミとカイ。早く日本語の本も
読めるようになるかな。
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