ミドルイースタンの料理がお気に入り

ダウンタウン（グーグルのオフィスビル前。検索しても店が出てこない。。。）に
美味い中東料理のテイクアウトの店があった。

ラップなどに野菜や肉、ハマス、ファラッフェルを
入れで食べたりするもの。

評判の中東にある店と同じくらいにうまいらしい。

そのダウンタウンに通わなくなってからというもの、ここのラップが恋しくてたまらなかった。

そうしてようやく、ミッドタウンにもラップの美味い店をみつけた。

http://www.nayarestaurants.com/

ここも店のオリジナルのラップに、野菜や肉、ハマス、ファラッフェルを入れてくれる。

ダウンタウンの店は、ラップを焼いてから具を包むのだが、
こちらは逆に包んだ後に、ちょっとだけ焼いてくれる。

どちらも甲乙つけがたい美味さ。

そういえば前に住んでいたところには、中東出身の美人ママが多かったので、
子供たちをつれてプレイデートする際に彼女たちの手料理を食べることができた。

まだそのころって、中東の料理をあまり知らなくて、この料理のうまさを
わかってなかった。


ババガヌーシュなんて、「ジャイアント馬場？が、なんしよる」って思ってた。

茄子に練り胡麻やスパイスを加えたペースト状のものなのだけど、
食べたことなかったし、あまり美味しいと思えなかった。

あぁ～もったいない。

今なら、超ありがたがって食べるんだけどなぁ～・・・。

子供たちのために書いた小説ガザミとカイ。早く日本語の本も
読めるようになるかな。
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弘恵ベイリーTwitter

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