チップ制をやめたニューヨークの居酒屋リキ

ひさびさの居酒屋リキへ。

ここはチップをとらない日本の制度を取り入れたらしい。

入り口で開店まで、たまたまそこに居合わせた常連のアメリカ人女性と話した。

「チップ制をやめて日本のやり方にしたっていうんだけど、私は納得できないの。その分
お料理の値段があがっちゃったのよね。前はもっと安かったと思うんだけど。
私はチップをケチったりしないし、チップ制のほうが心地いいのよねやっぱり。
そのやり方で、ずーっと慣れてきているから」

と、ぼやいていた。

しかし私はチップ制っていうのは、日本人なので元々は嫌いだ。

レイは、
日本出張のたびに「日本はチップ制がないから、お気楽でいい。僕もチップなしに大賛成」って
言っている。

でもウエイトレスとして働いていると、チップはありがたいものである。
チップの値段でその人の人格まで決めてしまうほど。
たくさん置いていってくれる人は、とってもいい人に思える。

さてリキでは、いつものように焼酎お湯割りを楽しんだ。

そんなにお料理の値段が上がったとは思えないけど。。。

お料理も定番メニューがそのままなのでありがたい。
いろいろと居酒屋はあるけど、
やっぱり一番落ち着く店だなぁ～。

子供たちのために書いた小説ガザミとカイ。早く日本語の本も
読めるようになるかな。
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弘恵ベイリーTwitter

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