サンクスギビングで学校に持っていくメニューを検討中

アユさん宅におよばれしてランチ。

うまいのじゃーっ。

昼真から、こんな豪勢なっ！
ミートソースの上にマッシュポテトとチーズがのって
ベークされているコテージパイ（牛肉のミンチ使用）。

シェパーズパイというのが本来のもので、ラムミンチを
使うらしい。羊飼いのパイって意味で
イギリスの食べ物だとか。

アユさんお得意のカラードグリーンに
コーンブレッドまである。

とどめにフルーツサラダ。白玉入りで、
これまた
シロップの甘さが絶妙。

さすが日本の母じゃのぉ～～～。

サンクスギビングにデニスの学校でパーティーがあるのだが、
料理が持ち寄りらしい。

ワシは何を作っていくべきか悩み中。

我が家のメニューといえば、
ハウスバーモントカレー甘口、

秋刀魚の塩焼きとかも持って行けない。

味噌汁も無理。
味噌汁を食べたことのあるニューヨーク在住者は
たくさんいると思うんだけど、持って行くのが大変そう。

トマトソースのスパゲティーなら子供が喜ぶか。
でもせっかく日本人なのに・・・。

炊き込みご飯とかだと、日本食になれていない
アメリカ人の口には
あわんだろうし。

ちらし寿司というアユさんのアドバイス。

これならいけるかも！

「すし太郎」出番じゃよ。

って、アユさんが教えてくれたレシピは、

ツナか鶏のミンチを甘からく醤油で煮て
そぼろ状にして、混ぜるもしくは、
すし飯の上にのせる。

って、私は、自分ですし飯を作ったことがないのだ。
すし酢を使うのもちょっと納得いかないし。

レシピ検索

すし飯の作り方

これでなんとかなるかなぁ～。

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