ＮＹの焼酎バー八ちゃん

今、八ちゃんという焼酎バーが気に入っている。

焼酎が各種そろえてあって、和風バーなのだ。
焼き鳥やさんよりちょっとお洒落で、それでも気取りすぎていない。
焼き鳥イーストと通じているので、お料理もそこからオーダーできる。

昨日は、セビチェをオーダーしてみた。

以前に友人、葉ちゃんが作ってくれたことがあったのだが。
中南米の料理で、魚介類のサラダ（マリネ）。

ちょっとメキシカンなチリペッパーが利いていて
スパイシーなのが最高！

アボガドや野菜がたんまり大きな貝殻の皿に盛られてきた。

隣でぺちゃくちゃおしゃべりしていた、ブラックのおばちゃん
コーラスグループのような女性3人がガン見。
「アボガドよあれは」などと、私のオーダーした料理について会話していた。

この露骨すぎるリアクションは、さすがアメリカン。

すでに八ちゃんはアメリカ人客がたくさんいて、人気店になっている。
ただし焼酎をオーダーしているのかどうかは不明。やはり、
カクテルとかなのかなぁ～。。。

ちなみに以前、ウォッカ好きな
レイの父には、私がトンボという焼酎を飲ませてみたことがある。
どこが産地だったか忘れたけど、ベトナムとかだったような・・・。

（ギャーッ、今になってグーグルしたら。
トンボの昼寝っていう焼酎は、三笠フーズが関わっていて、
ベトナムの汚染米が使われていただなんて。
最悪！トンボとトンボの昼寝が違うことを祈る。）

レイ父は、
うまいともまずいとも言わなかったが、飲み干していた。

こちらの人たちはお湯割とかしないので、ロックで飲む。
焼酎をロックなら梅干というのもアリだけど。それは、ちょっと
日本通じゃないとダメだろうな。

ロックにしてしまうと、焼酎の味はウォッカとたいして変わらないようであった。

ちなみに、八ちゃんには私がアメリカの酒屋で購入した「とんぼ」は
置いていないです。

八ちゃん
210 E 44th St, NYC
（bet 2nd &3rd Ave)
Tel:212-687-5075
営業時間：5:30pm～Midnight
7days Open

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以下

西日本新聞より

2008年9月11日（木）17:30 　

アサヒビール（東京）は１１日、同社販売の芋焼酎「かのか」や「さつま司」など計９銘柄に、米粉加工販売会社「三笠フーズ」（大阪市）が不正転売した汚染米が原料として使われていたとして、６月以降に出荷した約６５万本を自主回収すると発表した。汚染米問題は大手酒類メーカーまで巻き込み、深刻化している。　アサヒビールの自社調査によると、焼酎の原酒の製造を委託している西酒造（鹿児島県日置市）が今年２月、三笠フーズから仕入れたコメの中に、基準値の３倍の殺虫剤アセタミプリドが検出されたベトナム産うるち精米が含まれていた。このコメは三笠フーズが大手商社経由で工業用として仕入れ、食用と偽って焼酎メーカーなどに転売していた。　アサヒビールは「当社の検査では原酒から農薬は検出されていないが、消費者に不安を与えないよう回収に踏み切った」としている。回収や廃棄に伴う損失額は約１５億円に上るという。　問題の焼酎は同社グループのさつま司酒造（鹿児島県）、ニッカウヰスキー門司工場（北九州市）、柏工場（千葉県）の３カ所で製造。自主回収する商品名は次の通り。　さつま司２５度▽さつま司黒麹仕込み２５度▽さつま司黒壺３６度▽本格芋焼酎かのか２５度▽かのか２５度▽かのか２０度▽かのか黒麹仕込み２５度▽ちょこべこ２５度▽芋麦焼酎とんぼの昼寝２５度

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