郊外のヤスコさま宅へお泊りリゾート気分

ＮＪ湖のほとりに家をもつヤスコさま宅へミクちゃんとレディースナイト。
リゾート気分のお泊りコースなのだ。

お料理をスイスの料理学校で学んだことがあるヤスコさまの料理は、
いつも上品。

ディナーのメニューは、イタリア料理。

ワインのおつまみに、
クリームチーズにイチジクのジャム（ペースト）をクラッカーにつけて
食べたんだけど、これが上品なお味だった。

アスパラの生ハム巻き。

子牛のカツレツ。ハーブの入ったパン粉と、それに混ぜる粉チーズも
サクサクとチーズを削いで作っていた。

ポテトにもバターとハーブだかパセリだか絡めてあった。

そして、スイーツはミクがロングアイランドから買ってきた
上品なケーキ。

いつものように高級レストラン気分。
レイまでヤスコさまのお料理を食べたいからと子供たちをつれて、
ついてきた。

食べ終わったら「子供たちをつれてさっさと帰ってください」と、お願い。

いやはやマジで私の誕生日のための小旅行だった。

景観は、ＮＹ郊外にある
モホンクのホテルとなんら変わりないし。

インテリアは、むしろFITでインテリアデザインを学んだヤスコさまの方が、
洗練された内装で、まるでお台場にある高級シティーホテルみたい。

最高の週末だった。

お料理の上手な友人ばかりで、私は幸せ者です。

ヤスコちゃんはもちろん、
アキちゃんアユミさんにミコさん、いつも美味しい料理をありがとう。

私は食べる専門ですが、これからも宜しく！

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