究極のバーガーを求めて、いざマンハッタンへ
ハンバーガーを食べにマンハッタンへ。
何故にわざわざマンハッタンまで？という疑問にお答えすれば、
レイが「サンフランシスコには、美味しいバーガーがあるんだけど、
ＮＹには本格的なバーガーを出す店がないのだ」って、ぼやいていたところに、
ＮＹのローカルテレビ番組でこのバーガーショップが登場したのである。
Burger Joint
お洒落なホテルの中に、重々しいカーテンに包まれて
隠れ家のように存在するバーガーショップ。
子供たちと入るのも躊躇するような、モダンな造りのホテルで
バーガーショップには1時半を回っているってのに、長い列。
「レイ、私は子供たちとロビーで待ってるね」とロビーへ。
まさか子供の分まで揃えて買わないだろうと思っていたら、
マックのバーガーみたく、
バーガーとポテトとミルクシェークを5人分買ってきた。
合計なんと78ドル。
しかも座るところがないから、テイクアウト。
「馬鹿野郎！そんなことに使う金があるなら、ワシに
ヘアーサロン行かせろ！」と怒鳴りたくなったが、美味しいバーガーを
食べるために我慢。
車の中で、子供たちと食べる。
「マミー、デニスいらない。このピクルスが嫌い」とデニス。
エリカは一口食べてやめた。
アヤは最初から「バーガーいらない、フレンチフライ」
食べてみたら、パサパサのお肉で、特に美味しいって味でもなかった。
これなら、日本のモスバーガーの方が数倍美味い。
レイも、「やっぱりサンフランシスコのバーガーの方が美味しい」
子供たちが食べ残したバーガーを捨てようとしたので、
「私が明日のランチに食べるから」とお持ち帰り。
きっとＮＹにも美味しいバーガーショップがあるのだろうけど、知らないだけだと
思うのだが。
前に、神戸牛とか使ってる高級バーガーの店が紹介されていたはず。
と、グーグルしてみた。
おおっ、あったあった
175ドルもするバーガーは、ウォールストリートにある店。
これをレイに知らせたら、行くかもしれないな・・・。
毎日マッサージされて、お酒を飲ませた霜降りの神戸牛。
ブリオッシュのパン、黒トリュフに、スライスしたフォアグラ、熟成した
グリュイエールチーズ、ワイルドマッシュルーム。
決め手は、このバーガーに金箔が散りばめてあるところ。
お酒にマッサージなんて、
そんなに手厚く育てられる牛に私もなってみたいもんだわ。
Burger Joint
Le Parker Meridien
119 W. 56th St., New York, NY 10019
nr. Sixth Ave.
212-708-7414
＜NY1page.comより＞
ウェブのボランティア随時募集中！
ライター、デザイナー、営業なんでもＯＫです。
問い合わせは弘恵ベイリーまで。aluchu@aol.com
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NYフリーパーDaily Sunにコラム、ＮＹジャピオン「35歳だった」を執筆してます。
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マックのバーガーみたく、
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しかも座るところがないから、テイクアウト。
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食べるために我慢。
車の中で、子供たちと食べる。
「マミー、デニスいらない。このピクルスが嫌い」とデニス。
エリカは一口食べてやめた。
アヤは最初から「バーガーいらない、フレンチフライ」
食べてみたら、パサパサのお肉で、特に美味しいって味でもなかった。
これなら、日本のモスバーガーの方が数倍美味い。
レイも、「やっぱりサンフランシスコのバーガーの方が美味しい」
子供たちが食べ残したバーガーを捨てようとしたので、
「私が明日のランチに食べるから」とお持ち帰り。
きっとＮＹにも美味しいバーガーショップがあるのだろうけど、知らないだけだと
思うのだが。
前に、神戸牛とか使ってる高級バーガーの店が紹介されていたはず。
と、グーグルしてみた。
おおっ、あったあった
175ドルもするバーガーは、ウォールストリートにある店。
これをレイに知らせたら、行くかもしれないな・・・。
毎日マッサージされて、お酒を飲ませた霜降りの神戸牛。
ブリオッシュのパン、黒トリュフに、スライスしたフォアグラ、熟成した
グリュイエールチーズ、ワイルドマッシュルーム。
決め手は、このバーガーに金箔が散りばめてあるところ。
お酒にマッサージなんて、
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Le Parker Meridien
119 W. 56th St., New York, NY 10019
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Comment
バーガー屋in BRONX
BRONXの「カイパーズ キルト」。あのI子さんの家の前に在るパブレストランなんだけど、バーガーが売りな所で、けっこう美味しかったよ。映画の撮影でも使われた、古臭いパブだからムードも有ると言えば有る。ボリューム満点で、しばらく肉は要らねえなあと思わせてくれた。お薦め。
ブロンクス
＞葉子ちゃん
行ってみる。そこなら車でもいけそうだしね。やはり高級バーガーはレイが拒否。金箔なんて食いたくないだって。
行ってみる。そこなら車でもいけそうだしね。やはり高級バーガーはレイが拒否。金箔なんて食いたくないだって。
マジソンスクエアパークの夏のみの屋台も美味しかった気が。後L'Express（park@19thあたり）のバーガー混んでる時間は（夜）美味しかった記憶が。
屋台
>mikaさん
やはり調理が速くて回転がいいってことが大切なのでしょうね。その方が、うまみを逃がさない！お肉も新鮮ってなわけでしょうな。
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